Garlic and Cancer: A Critical Review of the Epidemiologic Literature
Bawang putih dan Kanker: Sebuah Tinjauan Kritis Sastra Epidemiologi
Abstrak
Hewan dan studi in vitro memberikan bukti efek anti kanker dari bahan aktif dalam bawang putih. Ulasan
ini dari literatur epidemiologi pada konsumsi bawang putih alamat
kanker perut, usus, kepala dan leher, paru-paru, payudara dan prostat. Sembilan belas studi melaporkan perkiraan risiko relatif untuk konsumsi bawang putih dan kejadian kanker. Studi
kasus-kontrol spesifik lokasi perut dan kanker kolorektal, di mana
beberapa laporan yang tersedia, menunjukkan efek perlindungan dari
asupan tinggi bawang putih mentah dan / atau dimasak. Penelitian kohort mengkonfirmasi ini hubungan terbalik untuk kanker kolorektal. Beberapa kohort dan studi kasus-kontrol untuk situs lain kanker ada. Suplemen
bawang putih, sebagaimana dianalisis dalam empat studi kohort dan satu
laporan kasus-kontrol, dari dua populasi yang berbeda, tampaknya tidak
berhubungan dengan risiko. Daya belajar rendah, kurangnya
variabilitas dalam bawang putih kategorisasi konsumsi dalam studi dan
penyesuaian miskin pendiri potensial dapat membatasi keandalan
kesimpulan mengenai suplemen bawang putih. Namun, indikasi bias publikasi juga ditemukan oleh inspeksi visual dari plot corong dan dalam uji log-rank ( P = 0,004). Bukti dari studi yang tersedia tetap menunjukkan efek pencegahan konsumsi bawang putih dalam perut dan kanker kolorektal. Keterbatasan penelitian menunjukkan perlunya penelitian lebih definitif dan peningkatan gizi epidemiologi analisis data diet. (Putri Marta Liza).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar