searching

Loading

Kamis, 13 Juni 2013

Nutrient Effects on the Calcium Economy: Emphasizing the Potassium Controversy

Efek Gizi pada Ekonomi Kalsium: Menekankan Kontroversi Kalium

  1. Robert P. Heaney

Abstrak

Kalsium ekonomi adalah kondisi dinamis dipengaruhi oleh fluks dalam asupan makanan kalsium, penyerapan kalsium usus, dan konservasi kalsium ginjal. Hubungan dipilih nutrisi terkait tulang ini fluks kalsium pameran baik interaksi konstruktif dan destruktif yang mempengaruhi keseluruhan keadaan keseimbangan kalsium. Dasar dari kebutuhan kalsium dan dampak vitamin D, protein, fosfor, natrium, dan kafein terhadap perekonomian kalsium terakhir. Terhadap latar belakang ini, data yang muncul pada kalium disajikan. Data dari studi keseimbangan perempuan kulit putih yang sehat pada usia paruh baya yang terakhir untuk menilai efek dari diet kalium terhadap perekonomian kalsium dalam kondisi mapan. Kalium berbanding terbalik dikaitkan dengan kedua ekskresi kalsium urin dan penyerapan kalsium usus, menghasilkan tidak ada perubahan bersih yang signifikan dalam keseimbangan kalsium. Dalam populasi dilaporkan di sini, susu, daging, biji-bijian dan sereal bersama-sama memberikan kontribusi 56%, dan buah-buahan dan sayuran 44%, dari jumlah kalium diet. Sampai-sampai buah dan sayuran kalium pengganti untuk bikarbonat yang tinggi, kelompok ini tidak memiliki pola asupan makanan memungkinkan untuk pengukuran atau penafsiran dampak potensial dari diet yang mengandung bicarbonate tinggi pada keseimbangan kalsium jangka panjang mapan . Kalium sendiri seragam baik diserap terlepas dari sumber makanan. Berarti 24 jam kalium urin rata-rata 92% dari asupan makanan. Menurut survei konsumsi pangan nasional, susu adalah nomor 1 sumber makanan tunggal kalium dalam semua kelompok umur di Amerika Serikat.(Putri Marta Liza).

Tidak ada komentar:

Posting Komentar